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27 décembre 2013 5 27 /12 /décembre /2013 12:56

  L'eau de Seltz (Selters).

 

Selters est une marque allemande d'eau minérale naturelle provenant de la région de Selters en Hesse, dans les montagnes du Taunus. L'eau est connue depuis l'âge de bronze et célèbre pour sa forte concentration de bicarbonate de sodium. L' eau de Selters contient également des niveaux élevés d'ions calcium, de chlorure, de magnésium, de sulfate et de potassium. L'eau est naturellement gazeuse, plus de 250 mg / L, mais est vendue sous deux versions: gazeuse ou minérale.

Les Romains utilisaient déjà les sources et ont peut-être donné l'origine du nom actuel Selters, soit à partir de " saltare aqua "  ou " saltrissa ". Au 16ème siècle, sous le règne de Johann von der Leyen, l'eau de Selters a acquis une renommée internationale. L'eau a été exportée en grandes quantités pendant des siècles, en 1787 JF Westrumb rapporte que plus d'un million de bouteilles de Selters ont été vendues dans le monde entier (Scandinavie, Russie, Amérique du nord et  Afrique). La bouteille Selters en grès était courante entre le XVIIème et le XIXème siècle.

L'exploitation du célèbre puit principal situé à Niederselters a pris fin en 1999, mais la production se poursuit dans les environs (25 km) au village de Selters - Löhnberg . On trouve un musée de l'eau Selters à Niederselters .

Le nom et l'eau de Selters ont donnés la célèbre "eau de Seltz", une variété d'eau gazeuse bien connue pour la réalisation de cocktails (le Spritz, par exemple).

 

 

Selters face+

eau de Seltz

 

Bouteille de Selters de Niederselters en grey datant du XIXème siècle.

Inscription "Selters Herzogthum Nassau" et logo(!) figurant un lion couronné debout sur ses pattes arrières, le tout dans un cercle.
Au dos sous l'ance l'inscription B99. 

 

Selters Herzogthum Nassau 19e siecle

 


 

 

 

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26 décembre 2013 4 26 /12 /décembre /2013 14:15

 

Très beau modèle de cafetière Italienne expresso vintage
de la marque Meazza E Masciadri s.a.s
(Usine à Casale Corte Cerro - VB).
Ce modèle s'appelle "La signora caffettiera"
et date des années 1950-1960.
Ici dans la version 4 tasses :
Hauteur 20,5 cm 
Largeur 18 cm
Diamètre 9,5 cm
poids 526 gr.
La cafetière est en aluminium et bakélite.

 

Cafetière vintage 'La Signora Caffettiera'

 

 

Cafetière vintage 'La Signora Caffettiera'

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23 décembre 2013 1 23 /12 /décembre /2013 12:04

 

Voici l'ustensile typique de la cuisine des seventies:

le presse agrumes manuel en plastique.
Coloris: Orange/Caramel
Hauteur: 15 cm
Diamètre: 9 cm

 

presse-agrumes-1970-1.jpg

 

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presse agrumes 1970-3

 

 

 

 

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8 juillet 2011 5 08 /07 /juillet /2011 10:46

Différents modèles de carafes de bistro, vintage 1960: Pastis 51, Ricard, St Raphaël, Pernaud 45.

 

caraf.jpg

 

 

 

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Published by neek-eau - dans 4-Vintage - cuisine
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7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 10:24

Presse-agrume manuel en aluminium, de marque Cascade, Vintage 1950

 

 

IMGA0281-copie.jpg

 

 

 

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21 février 2011 1 21 /02 /février /2011 00:01

Régulièrement mis à jour.

 

Tous en boite! avec Félix Potin, Lustucru, la poudre Rigollot, Pullmol, Lu, BN, Phoscao, Régilait et Lyons tea.

 

boite métal BN 

BN

Boite à biscuits individuelle (modèle de poche) en tôle lithographiée de la marque BN (Biscuiterie Nantaise P.Pelletrau [faute?]  P.Cossé & Cie)
Date approximative: entre 1897 et 1902.

1896 : Création de la biscuiterie nantaise SA par des négociants nantais dans le quartier de la Prairie au Duc, place François II, rue Lanoue-Bras-de-fer à Nantes.
1897 : Reprise de l’usine par Pierre Cossé, issu d’une grande famille de raffineurs sucrés nantais, en association avec Pierre Pelletreau. Le nom d’usage, Biscuiterie Nantaise, ou BN, est conservé.

Fin 1902 : L'association deviens la Société BN P. Cossé, A. Lotz et Compagnie.

 

 

IMGA0004

 

 

LU

Jean-Romain Lefèvre, pâtissier à Nantes, épouse Pauline-Isabelle Utile...
Les pâtisseries « Lefèvre Utile » commencent à être grandement connues.
En 1886 leur fils Louis Lefèvre-Utile conçoit un biscuit rectangulaire
bordé de 56 dents: Le véritable petit beurre de LU.

IMGA0005-copie-1

 


 

 

 

 

 

 

 

 

lyons tea techneekolor

lyons tea vintage

LYONS TEA

Overseas Trading Corporation (1939)Ltd., Jersey, British Isles
J.Lyons & Co. Ltd. - Cadby Hall, London W/4

J. Lyons tea est une entreprise Irlandaise installée à Dublin depuis 1902  et qui fait... du thé!

 

 

 

 

 

 

LUSTUCRU

boite métal Lustucru vintage

lustucru vintageEn 1911 un concours d'affiches est lancé afin de faire la réclame des pâtes Cartier-Millon. Ce fut le dessinateur Synave qui remporta ce concours grâce à son affiche représentant une boîte de pâtes peinte d'un damier bleu clair et bleu foncé, damier qui est toujours présent sur les produits de la marque Lustucru. Ce nom de « Lustucru » trouva son origine le même jour et est attribué à Jean-Louis Forain qui dans l'exultation du banquet qui suivit le concours se mit à chanter l'ancienne comptine « C'est la mère Michel ». Ainsi naquirent les noms de Mèr'Michel pour désigner les pâtes sans œufs et Pèr'Lustucru pour les pâtes aux œufs.

 

 

 phoscao vintage

 

 

 

PHOSCAO fut le premier producteur français de petits déjeuners avant Banania.

Firme Française qui fournissait les armées et les hôpitaux pendant la première guerre mondiale, racheté en 1964 par l'espagnol Nutrexpa puis par Cantalou( le chocolat Catalan) en 1979.

 

 

Phoscao: Aliment reconstituant, boite de 1kilo, droguerie A.Dardanne et fils - Paris

 

 

 

régilait vintage

IMGA0100 copie

 

 

 

France Lait (Regilait)

1957 le premier lait granulé écrémé en poudre est crée par Régilait. Puis France Lait développe le lait infantile. Il faudra attendre 1974 pour voir l'arrivée du lait concentré en tube.

 

 

 

 

 

 

 

IMGA0087 copie

Techneekolor vintage tea box

 

En 1844, Felix Potin ouvre sa première boutique à Paris, les prix sont désormais fixes et affichés (ouf!) La vente de certains produits courants se fait souvent à perte et le déficit est  rattrapé sur les produits de luxe (cacao ou certaines confiseries). Pour minimiser ses coûts il créé ses propres usines et se penchera très tôt vers de nouveaux procédés tel que la mise en conserve. Il inaugure, en 1860, la première grande surface sur deux niveaux, boulevard de Sébastopol à Paris. Après la mort de Félix Potin en 1871, ses héritiers déposent la marque Félix Potin en 1886. C'est un des précurseurs de la grande distribution française.

 

 

 

poudre RIGOLLOT ancienne boite tôle

 

 

La poudre Rigollot du pharmacien Paul-Jean Rigollot, le même qui inventa en 1866 le "Papier Rigollot", cataplasme à base de farine de moutarde noire déshuilée (sinapisme) utilisé pour faciliter la respiration au cours des affections respiratoires. L'invention est présentée à l'Exposition Universelle de 1867. Elle est adoptée par les hôpitaux de Paris, les hôpitaux militaires et par la Marine Française et Anglaise.

En 1872, il dirige l'usine de cataplasmes de Fontenay-sous-Bois à l'emplacement de l'actuel Carrefour des Rigollots (usine fermée en 1960).

 

 

 

 

 

pulmoll Lafarge

 

 

Les pastilles Pulmoll on été inventées à Chateauroux en 1946 par le pharmacien Jacques Lafarge. Le nom Pulmoll vient du mot latin pulmones , qui signifie Poumons . Le succès fut rapide: dix millions de boîtes sont produits
chaque année.

En 1976, Jacques Lafarge cède son affaire en pleine prospérité, l'usine disparaît en 1990.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

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23 janvier 2011 7 23 /01 /janvier /2011 01:46

 

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Un site sur l'histoire du nettoyage moderne (anglais)

 

 

 

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18 janvier 2011 2 18 /01 /janvier /2011 01:07

Régulièrement mis à jour.

 

 

Bien avant les dosettes, pour boire un café il fallait de l'huile de coude ... et plus tard des bouchons d'oreilles!

 

 

moulins-a-cafe-0187.jpg

 

Moulin en noyer PEUGEOT FRERES Modèle déposé

plaque en laiton: Valentigney (Doubs),avec effigie du lion de profil sur une flèche (symbole des frères Peugeot déposé en 1858)

 


 

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Boite en acier inoxydable, calotte bakélite . Modèle de 1947.

 

 

 

 

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13 janvier 2011 4 13 /01 /janvier /2011 15:48

verre moutarde goldorakgoldorak 1979

verre moutarde Goldorak

 

Dès les premiers statuts des vinaigriers-moutardiers de Dijon,

la marque doit être présente sur le produit dans un souci de vérification de son origine :

cette obligation est une spécificité bourguignonne.

Rapidement les fabricants exploitent cette obligation comme un atout.

source: Européenne de Condiments

verre moutarde GoldorakLes verres à boire restent l'objet emblématique de cette adaptation du conditionnement de la moutarde. Puis, peu à peu, ils s'adressent également aux enfants en reprenant les personnages favoris des fables de La Fontaine, des histoires enfantines , des bandes dessinées, des séries TV ou des dessins animés.

amora hero

goldorak verre moutarde

  Plus de 70 dessins animés ont servis de motifs, parmi les plus recherchés : Goldorak, Candy, Albator, Maya l'abeille,

Ulysse 31, etc... Quelques séries célèbre ont pourtant été oubliées: "Les Cités d'Or","Tom Sawyer" ou "Casimir".

 

        IMGA0dverre maya l'abeille verre moutarde Albator

 

Voir 3575 autres verres à moutarde!

 

 

 

 

 

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12 janvier 2011 3 12 /01 /janvier /2011 23:14

 

Aujourd'hui Techneekolor lave plus blanc que blanc...
Voici une série de marques de lessive de la fin des années 50.
C'est la période cruciale du passage de la lessiveuse à la machine.
les boites sont encore pleines et la lecture des notices est un vrai régal!

 

 

rev A
La lessive REV des produits Rev-France et ses "Surprenants granulés polyactifs"
"particulièrement  indiqué dans les machines à laver"
mais aussi pour la vaisselle, les boiseries, carrelages, tapis, etc...
Supprime aussi les 'cernes' sur les parois des baignoires, lavabos, éviers, etc... Tout un programme!

 

lessive vintage Crio de La Croix

 

lessive vintage Crio de La Croix

 

 

CRIO de LA CROIX avec son cadeau: une figurine publicitaire à découper au dos du paquet.
Plus tard les cadeaux seront à l'intérieur de la boite.
La lessive "CRIO au Tournesol" était sponsor de Jean-Pierre Jabouille (Formule 3) jusqu'en 1968

crio B crio1 A



En 1952 la groupe Lessieur s'attaque au marché des lessives avec la marque CDK (abréviation de Coudekerque), stoppée en 1955 face à la concurrence de Procter.
On trouve au dos des recommandations au cas ou "la teinture serait d'une qualité douteuse!"

" CDK lave et mousse dans toutes les eaux, même les plus dures.CDK produit moderne, est également parfait si vous utilisez une machine a laver" 

 

 

 

Coudekerque

Lessive vintage Lessieur cdk Coudekerque 1952

 

Lessieur CDK Made in Coudekerque

 

 

 

 

 

 

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